blindprovning

Välkommen till en blindprovning på L’Enoteca

Info: Den 24 september kör vi en blindprovning på L’Enoteca i Malmö. Alla tar med sig en flaska vin till provningen, vi provar blint och diskuterar vad vi tror och tycker. Det blir garanterat många nya upptäckter och glada skratt.

När: Torsdagen den 24 september.

Tid: 17.00.

Plats: L’Enoteca, Västergatan 6C, Malmö.

Anmälan: sommsyd@gmail.com.

OSA: Senast den 20 september.

Välkomna! 

Annonser

Välkommen till en unik provning på The More Bistro i Malmö

sassicaia

Den 15 februari kör vi en vertikalprovning med några viner från Sassicaia. Sassicaia blev världsberömt över en natt i en blindprovning som den engelska vintidningen Decanter anordnade, det då okända vinet slog ut 33 andra toppviner från årgång 1972, bland dessa flera av de allra yppersta vinerna från Bordeaux.

Info: Vi börjar med ett glas champagne och tilltugg för att sedan sätta oss ner och prova följande viner; 1977, 1978, 1979, 1980, 1981, 1982, 1992, 2000 och 2008. Efter provningen käkar vi lite och spiller dessa viner i glaset; 1994 och 2008 på magnumflaska.

När: Söndagen den 15 februari.

Tid: 18.00.

Plats: The More Bistro, Norra Skolgatan 24, Malmö.

Pris: 1 500 kr per person som betalas på plats.

Anmälan: sommsyd@gmail.com. Begränsat antal platser så först till kvarn.

OSA: Senast den 8 februari. Anmälan är bindande och uteblivet besök debiteras.

Välkomna!

Årsmöte och Gåsamiddag på Restaurang Aroma

Pumpkin and apples

Svenska sommelierföreningen syd bjuder in till årsmöte med efterföljande traditionsenlig skånsk gåsamiddag på Restaurang Aroma. Det bjuds på en tre-rätters meny med härliga viner därtill.

 När: Söndagen den 2 november.

 Tid: 18.00.

 Plats: Restaurang Aroma, Malmö.

 Pris: 410 kr per person. Betalas på plats.

 Anmälan: Senast den 23 oktober till sommsyd@gmail.com.

 Välkomna!

Vinprovning med Fattoria il Casalone di Pepi Lignana

ilcasalone

Vi får besök av Angelo Cerciello från vingården La Fattoria il Casalone di Pepi Lignana, Toscana, Italien, som bjuder på en presentation av vingården och en provning av fyra viner.

 När: Onsdagen den 1 oktober.

Tid: 17.30

Plats: Gustibus, Nordenskiöldsgatan 19A, Malmö.

Pris: Kostnadsfritt för sommelierföreningens medlemmar.

 Anmälan: Senast den 23 september till sommsyd@gmail.com.

 Välkomna!

Sommarfest med boule, pastis & fransk cider

sommarfest

 Måndagen den 14/7 bjuder vi in till sommarfest på Boulebar i Malmö. Vi käkar en så kallad Plat de Grand och avnjuter en dessert tillsammans, därefter får vi tillgång till banorna. Bjud in familj och vänner (för samma pris som du själv betalar) till en kväll på Boulebar där pastis och fransk cider står i fokus!

 När: 14/7.

Tid: 17.30.

Plats: Boulebar, Drottningtorget 8, Malmö.

Pris: 270 kr per person. Dryck står vi själva för under kvällen.

Anmälan: Senast den 6/7, och glöm inte att anmäla dina gäster. Anmälan görs till sommsyd@gmail.com.

 Välkommen!

Medlemsmöte och nygammal styrelse

 

Efter gårdagens medlemsmöte valdes Fredrik Lilja in som ny ordförande i sommelierföreningen syd då Dragan Unic valt att avgå. Lisa Bernhold Olgård valdes till ny sekreterare.

Vi tackar Dragan för det arbete som han gjort i föreningen, önskar Lisa välkommen till styrelsen och välkomnar Fredrik som ny ordförande.

Erica Björklund Sattler

Provning med Dave Guffy & Andrew Wigan

provning

Den 20 maj har vi nöjet att bjuda in dig till en provning med Dave Guffy från The Hess Collection och Andrew Wigan från Peter Lehmann Wines. Två fantastiska vinmakare från olika områden i vinvärlden, Napa Valley och Barossa. Missa inte detta event!

När: 20/5

Tid: 15.00-17.00

Plats: Nyströms Gastronomi, Norra Vallgatan 66, Malmö

Pris: Kostnadsfritt för sommelierföreningens medlemmar

Anmälan: senast den 30/4 till sommsyd@gmail.com

Välkommen!

Malmö Vinfestival & Sommelier Freestyle

Den 28-29 mars kör Malmö Vinfestival igång, det kommer att bli några fullspäckade dagar med dryckesimportörer som ställer ut, provningar och föreläsningar, mässan kör parallellt med Malmö Öl- och Whiskyfestival. Det kommer att bli några härliga dagar med mat och dryck i fokus så missa inte! 

Under dessa dagar anordnar Svenska Sommelierföreningen andra upplagan av tävlingen Sommelier Freestyle, så är ni tävlingssugna är det bara att anmäla sig här. Under tävlingen behöver sommelierföreningen 4-5 personer som kan hjälpa till under tävlingen, vid intresse och för mer info, kontakta Anders Öhman på anders@gustibus.se.

Vi ses på Malmö Vinfestival!

Erica Björklund Sattler